Food Processing Operations and Scale-up
Autor:
CRC Press
Verlag:
CRC Press
Sprache:
English
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CHF 436.00
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ISBN
978-0-824-78279-5
EAN
9780824782795
Erscheinungsjahr
11/19/1990
Verlag
CRC Press
Author
Valentas, Kenneth J.;Clark, J. Peter;Levin, Leon
Sprache
English
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