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Physalis angulata L.: Bewertung von bioaktiven Verbindungen und Pektinen

Physikalisch-chemische Charakterisierung und Bewertung von Fruchtnebenerzeugnissen

Autor:

Verlag Unser Wissen

Verlag:

Verlag Unser Wissen

Sprache:

German
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CHF 72.00

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (portofrei ab CHF 40.00)
Untertitel
Physikalisch-chemische Charakterisierung und Bewertung von Fruchtnebenerzeugnissen
ISBN
978-6-208-64762-9
EAN
9786208647629
Erscheinungsjahr
2/13/2025
Verlag
Verlag Unser Wissen
Author
de Oliveira, Ana Mery;H. Ribani, Rosemary;O. Petkowicz, Carmen Lúcia
Sprache
German
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