Aggiunta di gomma acacia nel latte fermentato
L'influenza sul processo di produzione e sul prodotto finito
Autor:
Edizioni Sapienza
Verlag:
Edizioni Sapienza
Sprache:
Italian
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CHF 47.50
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (portofrei ab CHF 40.00)
Untertitel
L'influenza sul processo di produzione e sul prodotto finito
ISBN
978-6-208-09563-5
EAN
9786208095635
Erscheinungsjahr
9/29/2024
Verlag
Edizioni Sapienza
Author
Blazevska, Zagorka;Simovska, Vesna;Dimitrovski, Darko
Sprache
Italian
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