Service Engineering for Gastronomic Sciences
An Interdisciplinary Approach for Food Study
Autor:
Springer Nature Singapore
Verlag:
Springer Nature Singapore
Sprache:
English
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CHF 134.00
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (portofrei ab CHF 40.00)
Untertitel
An Interdisciplinary Approach for Food Study
ISBN
978-9-811-55323-3
EAN
9789811553233
Erscheinungsjahr
6/24/2021
Edition
21001 A. 1st edition 2020
Verlag
Springer Nature Singapore
Sprache
English
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