Technological Processes for Marine Foods, From Water to Fork
Bioactive Compounds, Industrial Applications, and Genomics
Autor:
Taylor & Francis Ebooks
Verlag:
Taylor & Francis Ebooks
Sprache:
English
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CHF 178.00
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (portofrei ab CHF 40.00)
Untertitel
Bioactive Compounds, Industrial Applications, and Genomics
ISBN
978-0-429-75751-8
EAN
9780429757518
Erscheinungsjahr
6/7/2019
Edition
19001 A. 1. Auflage
Verlag
Taylor & Francis Ebooks
Sprache
English
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