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The Art of Flavour

Practices and Principles for Creating Delicious Food

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Sprache:

English
This fascinating book, by Michelin-starred chef Daniel Patterson and perfumer Mandy . . . helps you transform combinations of aromatic ingredients and learn methods that will help you fine-tune dishes

CHF 44.90

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Untertitel
Practices and Principles for Creating Delicious Food
ISBN
978-1-472-14147-7
EAN
9781472141477
Erscheinungsjahr
5/10/2018
Author
Patterson Daniel;Aftel Mandy
Sprache
English
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