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Food Protection and Security

Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production

Autor:

Elsevier

Verlag:

Elsevier

Sprache:

English
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CHF 143.00

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (portofrei ab CHF 40.00)
Untertitel
Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production
ISBN
978-1-782-42251-8
EAN
9781782422518
Erscheinungsjahr
10/26/2016
Verlag
Elsevier
Sprache
English
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